La actividad es gratuita y se repetirá todos los miércoles y viernes hasta fin de año, con una sola jornada de duración, al término de la cual los asistentes reciben el correspondiente certificado.
Los participantes adquieren, entre otros, conocimientos básicos relacionados con la correcta manipulación de alimentos destinados al consumo humano y la prevención de enfermedades que se transmiten a través de ellos.
Los interesados deben concurrir a la sala Walter Adet del Complejo de Bibliotecas, Sarmiento esquina Belgrano, con documento de identidad. La inscripción se hace el mismo día del curso, treinta minutos antes del inicio. Se recomienda llevar material para tomar nota.
