El referente del sector panadero, Daniel Romano, explicó que ésta suba se debe básicamente al aumento de los insumos como las grasas, el azúcar, los huevos, el chocolate, la mermelada. Señaló que como todo subió, lo que se refleja en las facturas de los servicios de gas y electricidad, ellos también se ven obligados a incrementar los precios de los productos considerados "especiales". Indicó que desde agosto del año pasado a la fecha no se producía un aumento.
Esta realidad obliga al sector panadero a realizar esta suba de precios entre un 10 y un 15% exceptuando el pan francés que lo consumen todos los días la familia, ese pan rico y bien realizado continuará con el precio de $100 el kg.
"En este marco de aisalmientio a nosotros no nos dieron una ayuda", finalizó.
