Se trata de la quinta edición de esta competencia que reúne a los mejores asadores de todas las provincias y donde se elegirá al mejor del país.
El campeonato convoca a 24 participantes, oriundos de todas las provincias y la Capital Federal, se realizará el 19 de junio sobre la Avenida 9 de Julio, a metros del Obelisco.
Los participantes seleccionados prepararán los distintos cortes y luego serán evaluados frente a un jurado de expertos que elegirá al ganador de la quinta edición.
El año pasado se consagró campeona la sanluiseña, Natalí Suárez Pardo, y por primera vez una mujer obtiene esa distinción.
El evento gastronómico que organiza la CABA gira en torno al asado, alimento argentino, que ya forma parte de nuestra cultura.
"Es un orgullo recibir en la capital federal de todos los argentinos a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado. El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos” afirmó el Jefe de Gobierno, Horacio Rodríguez Larreta.
Las bases y condiciones se pueden encontrar en: buenosaires.gob.ar.
