Lo señaló el ministro de Trabajo, Claudio Moroni, al defender la prórroga de las restricciones a la exportación de carne.
Por su parte, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, dijo que por las restricciones al precio de los cortes, la carne dejó de subir.
Tras la reunión de Gabinete económico, el jefe de la cartera laboral negó que con la prórroga del cepo a las ventas externas de carne haya una prohibición de la actividad.
"Estamos exportando más de 160 millones de dólares mensuales, lo que está por encima del promedio histórico", argumentó, y reiteró que el sector "no está pasando un mal momento, por el acomodamiento de los precios internos es probable que estén ganando un poco menos".
También señaló que "El Gobierno quiere proteger a la industria para que exporte, pero también los precios del mercado interno, eso no implica que esté cerrado el mercado externo".
Cese de comercialización
En tanto, respecto de las advertencias de un cese de comercialización por parte de los productores ganaderos, Español dijo que "no están dadas las condiciones ni hay razón" para medidas de ese tipo.
Tras lo cual los convocó para "trabajar en conjunto" con el objetivo de "mejorar la producción y la productividad del sector, y cuidar que la carne llegue a todos al precio que corresponde".
La Secretaria de Comercio Interior justificó la medida adoptada por el Gobierno de extender las limitaciones a las exportaciones de carne ya que, argumentó, "se contuvo el precio de la carne efectivamente en julio y se mantiene esta misma tendencia".
Además, remarcó que se está recuperando el consumo de la carne: "Ya estamos viendo una recuperación en los kilos por cápita de carne que ya están superando los 52 kilos (anuales) en este último mes", dijo en el marco de la prórroga de la suspensión parcial de las exportaciones bovinas hasta el 31 de octubre.
