Este mes contará con un fin de semana largo desel sábado 19 de agosto hasta el lunes 21 de agosto por el traslado al lunes 21 del feriado nacional que conmemora el 173 aniversario del fallecimiento de San Martín, con lo cual habrá ferias gastronómicas y artesanales, y shows folclóricos en distintos municipios para potenciar la cantidad de argentinos que viajan por el país.
El 1 de agosto, en numerosas ciudades y localidades del NOA celebrarán el Día de la Pachamama, deidad de la cosmogonía andina que alude a las bondades de la Madre Tierra, con rituales ancestrales para agradecer, pedir fertilidad y abundancia para las nuevas cosechas.
Una vez más, las tradiciones heredadas de incas, quechuas y aymaras -que consisten en abrir la tierra para plantar comida y bebidas como gesto de buen augurio para próximos cultivos- se fusionarán con el interés de turistas y vecinos por el respeto a la naturaleza.
Celebraciones en Salta y Jujuy
El Gobierno de Jujuy confirmó decretó feriado para este martes 1° de agosto. Se debe al "Día de la Pachamama", este día es considerado no laborable para la administración pública y sector educativo.
En Salta, la Fiesta Nacional de la Pachamama de los Pueblos Andinos se celebrará en San Antonio de los Cobres con actividades durante todo el mes, hasta su culminación el 31 de agosto en la localidad de Tolar Grande; mientras en Jujuy, la celebración central se realizará el 1 en la Posta de Hornillos, ubicada a 73 kilómetros de la capital provincial.
Día de ofrendas a la tierra
Como se viene realizando hace 20 años en el Mercado Artesanal de la capital salteña, el tradicional sahumerio y la ceremonia con ofrendas a la Pachamama están previsto hoy martes 1 de agosto en su renovado edificio, con acceso libre a todo público.
Las Asociaciones de Artesanos; el Coya Siares; Comparsa Los Alegres del Mercado Artesanal y Comparsa Los Incas del Tawantinsuyo, participarán de esta ceremonia aniversario a la Madre Tierra.
Esta es una costumbre ancestral de los pueblos andinos en la cual se celebra un ritual de agradecimiento a la tierra que madura sus frutos, multiplica el ganado y provee de buenas cosechas.
Salta también celebrará el 1 de agosto la Fiesta Provincial del Tabaco, en Chicoana, en honor a San Isidro Labrador y Nuestra Señora del Carmen, con una misa, desfile de carrozas, gauchos, y maquinaria agrícola, exposición rural y peñas folclóricas.
El 2 de agosto se desarrollará la 33 edición del Fogón de los Trabajadores, a las 20, en plaza España, con la actuación de "Los Nocheros" en formato trío, Sergio Galleguillo y Franco Barrionuevo, entre otros.
“Corpachada”
Si bien la Fiesta Nacional de la Pachamama celebró en febrero su 75va edición en la localidad tucumana de Amaicha del Valle, las actividades principales de agosto se focalizan en la puna jujeña y en la provincia de Salta, donde se celebra la "Corpachada", ritual consagratorio para alimentar a la Pachamama con ofrendas colocadas en un pozo con agradecimientos y rezos.
Para promover el turismo y afianzar las economías regionales, las provincias argentinas ofrecen actividades vinculadas con sus tradiciones. Habrá un fin de semana largo por el traslado al lunes 21 del feriado nacional por el 173 aniversario del fallecimiento de San Martín.
Caña con ruda
También el martes 1 de agosto, en la ciudad santafesina de Rosario emprendimientos locales ofrecerán la tradicional bebida de caña con ruda junto a pan casero, pastelitos y chipá en una feria en la plaza Sarmiento, y en el Balneario La Florida de la zona norte habrá ofrendas y baile folclórico. El calendario de fiestas de la provincia de Buenos Aires señala que del 5 al 6 de agosto la localidad de Tomás Jofré celebrará la 6ta Fiesta de la Galleta de Campo.
