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La mas popular de las enfermedades autoinmunes, la Celiaquia

05/05/2022.

a celiaquía es una enfermedad autoinmune por la cual el intestino no digiere los alimentos con gluten; como harinas y derivados del trigo: la cebada, la avena y el centeno, e incluso productos que no contienen gluten; como la pasta de dientes, o el shampoo, pueden no ser aptos para algunos celíacos. Al ingerir un alimento que contenga gluten, los pacientes celíacos pueden sufrir de: diarrea crónica, vómitos, falta de masa muscular, pérdida de peso, retraso del crecimiento, cabello y piel secos, descalcificación. En adolescentes los síntomas pueden ser dolor abdominal, falta de ánimo, retraso del ciclo menstrual, retraso puberal, aftas, anemia, cefaleas; y en adultos, osteoporosis, artritis, impotencia, infertilidad, pérdida de peso, caída del cabello, menopausia precoz. El único tratamiento efectivo para tratar la celiaquía, es seguir una dieta libre de Gluten, consumiendo alimentos que estén identificados con el símbolo oficial SIN TACC. Podes consultar el listado de alimentos libres de gluten autorizados en www.anmat.gov.ar y en www.celiaco.org