"Nuestro objetivo es movilizar a los supermercados y mayoristas de la ciudad, entre otros comercios, que quizás todavía no saben que existe la posibilidad de donar a los Bancos de Alimentos, productos próximos a vencer, evitando que toneladas de alimentos se desechen, y que por el contrario, se entreguen a las personas y familias que más lo necesiten" expresó Cánepa.
Destacó además "La importancia de promover que se sumen voluntarios a la iniciativa de la institución para realizar actividades de clasificación de productos, verificando que estos están en condiciones de consumo, entre otras actividades".
Por su parte, Agustina Ramírez Bosco, Titular del Banco de Alimentos en Salta, informó que "Actualmente estamos entregando 10.000 kilos de alimentos por mes" dado que la necesidad de las personas es mucha y "Estamos tratando de trabajar en conjunto para potenciar el Banco, poder recibir y entregar mayor cantidad de alimentos, desde secos a frutas, verduras y lácteos".
"Debemos evitar que se desechen toneladas de alimentos que pueden ser destinados a personas que lo necesitan, por eso presentamos un Proyecto Ordenanza para adherirnos a la Ley Nacional de Reducción de Pérdidas de Alimentos Nº 27.454, y tratamos que distintos comercios de productos alimenticios conozcan la posibilidad de ayudar a los Bancos de Alimentos, que es una entidad sin fines de lucro que esta presente en diversas ciudades del país" finalizó el edil.
El Banco de Alimentos Salta es una asociación civil sin fines de lucro que vincula la donación y recupero de alimentos y otros insumos (Donantes), con comedores, escuelas y centros asistenciales (Entidades Receptoras), agregando valor social a mercadería que ya no tiene valor comercial pero es apta para consumo humano, y funciona en calle Rivadavia 384 de esta ciudad.
