Gonzalo Quipildor, subsecretario de Área Integradas indicó que las actividades responden a la intención de afianzar el acervo cultural de La Caldera, evocando una fecha tan especial, como lo es el Día de la Tradición. Cabe aclarar que por los comicios nacionales que se llevaron a cabo el 14 de noviembre, la actividad se pospuso para este domingo. El concurso está abierto a todos aquellos que deseen participar con su plato típico, con recetas de antaño o propias. La mejor mazamorra será elegida por los primeros turistas que visiten el predio, acompañados por autoridades locales.
Los visitantes podrán disfrutar además de un espacio de feria, de una tarde con un patio folclórico abierto, que contará con la participación de ballets locales y música folclórica. En la jornada también habrá juegos tradicionales para compartir en familia. Los interesados en participar podrán obtener mayor información e inscribirse en las oficinas de Cultura municipal hasta el viernes de 7 a 13. "La intención es que podamos disfrutar de nuestras costumbres y tradiciones típicas además de propiciar un espacio para la venta de los emprendedores locales y la recreación de quienes nos visitan", manifestó Quipildor.
